lisi-pisi- á la mama

Winter Drink

Das Wochenende war gut zu mir.

Ich hatte ruhige Tage und konnte mich etwas von

den Anstrengungen der letzten Woche erholen.

Wir hatten einen wunderschönen ruhigen Abend mit Freunden,

die gut tun.

Nach einem zarten Tafelspitz mit frischem Meerrettich, 

Rosmarin-Kartoffeln und RoterBete-Salat 

(Danke an die hervorragende Köchin!) 

spielten die Kinder harmonisch

vor dem Kamin

und wir erwärmten uns mit einem

leckeren Winterdrink aus dem Kochbuch meiner Mama,

der den Gaumen streichelt...

Quitte mit Rosmarin

1 Teil Quittensaft (Bioladen oder Reformhaus erhältlich) 

mit 1 Teil Weisswein und ein paar Rosmarinzweigen 

im Topf erwärmen.

ca. 10 min erhitzen aber nicht aufkochen lassen!

In Gläser füllen, 

mit den Rosmarinzweigen garnieren

und noch warm trinken...

Alles wird gut.