Montag, 18. März 2013

Lisi-Pisi-Frühstück





Süsse Polentabällchen 

mit Apfelmus und Mandelsplitter



Brrr... so kalt da draussen...
Wir hatten heute früh keine Lust auf Schneebälle,
sondern auf warme Polentabällchen.
Ein warmes Frühstück das schnell gemacht ist, 
lange satt macht und 
meine Kinder lieben!








Einfach 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 
1 Tasse Schnellkoch-Polenta einrühren.
Mit dem Schneebesen ein Schuss Sahne und 1 EL Agavendicksaft (zum Süssen) dazugeben und noch mal kräftig umrühren.
Entweder als Brei in Schüsseln füllen oder 3 min warten und die fester gewordene Polenta mit einem kleinen Löffel als Bällchen abstechen und auf Teller dekorieren.
On the top - Kleckser Apfelmus und gehackte Mandeln 
  that´s it.



hier die heiß geliebte Bällchenvariante:



 












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